Hozzávalók a 28 cm-es formához:

Liszt 0,25 kg
Margarin 0,125 kg
Csipet só
Hideg víz

A lisztet a puha margarinnal egy csipet sóval és 3-4 evőkanálnyi hideg vízzel összegyúrjuk.  Rugalmas tésztát kell kapnunk, amit legalább fél órára a hűtőbe teszünk.

A tésztát a sütőforma méretére nyújtom és óvatosan belehelyezzük. Ha kiszakad, se kell megijedni, mert az ujjunkkal szépen kijavítható.

Ezt követően megtölthető a kihűlt töltelékkel, ami lehet édes és akár sós is.