Pite töltelék – szőlős

Hozzávalók:

A kész pite
A kész pite

Krémsajt 0,1 kg
Tojás 3 db
Tejszín 0,2 kg
Citrom
Vaníliás cukor 0,01 kg
Cukor 2 tk

Dió 0,05 kg
Aszalt szilva 6-8 szem
Szőlőszemek

Pirítsuk le a diót, majd ha kihűlt aprítsuk fel. Reszeljük le 1/4 citrom héját, az aszalt szilvákat vágjuk félbe.

A krémsajtot, a tojásokat a tejszínt, a citromhéjat, a cukrot és a vaníliás cukrot keverjük össze, hogy sima állagú krémet kapjunk.

Tegyük a tésztára a diót és az aszalt szilvát
Tegyük a tésztára a diót és az aszalt szilvát
Használjunk színes szőlőszemeket
Használjunk színes szőlőszemeket

A pitetésztába tegyük bele az aszalt szilva darabokat, szórjuk meg az aprított dióval és tegyük bele a szőlő szemeket is. Szebb ha több színű szőlővel dolgozunk. Erre öntsük rá a tojásos krémet.

Öntsük rá a tojásos krémet
Öntsük rá a tojásos krémet
A tetejét szórjuk meg barna cukorral
A tetejét szórjuk meg barna cukorral

A pitét közepes hőfokon 30-40 percig sütjük.

Szőlős pite
Szőlős pite