Szilveszteri vendégváró lepény

Hozzávalók:img_41091
4 szál virsli
2 szál debreceni
1/2 szál póréhagyma
1 chili paprika
20 dkg rokfort sajt
4 szelet bacon
2 ek olaj
1 gerezd fokhagyma
2 tojás
1 doboz tejföl
só, bors, mustár

Keverjük össze a tojásokat, a tejföllel, 1 ek mustárral, a reszelt fokhagymával, sózzuk, borsozzuk.

img_40651

Nyújtsuk ki a tejfölös tésztát két sütőpapír között, majd helyezzük át a sütő formába.

img_40661img_40671

Egy serpenyőben kis olajon süssük ki a felkockázott baconszalonnát , majd a kész pörcöket szedjük ki belőle. A maradék zsírban pároljuk meg a szeletelt póréhagymát.

img_40691img_40701

A tortaformába tegyük bele a tésztát. A debreceniket főzzük forrásban lévő vízben kb 3 percig, majd szeleteljük fel, majd a darabolt virslivel tegyük a tésztára, erre tegyük rá a a párolt hagymát, a kockázott chilit, borsozzuk meg.

img_40731img_40751

Öntsük rá a tejfölös keveréket, majd szórjuk meg az elmorzsolt sajttal. A tetejére tegyük rá a kisült szalonnát.

img_40781img_40861

180 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Hidegen – melegen kiváló.

img_41021

MINDEN VÉLEMÉNY SZÁMÍT!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>